©Eric van Ees Beeck
Le repas en table d'hôtes vous permet de partager un repas familial ou gastronomique selon les adresses.
Sachez que la table d'hôtes n'est ouverte qu'aux personnes séjournant dans les chambres. La table d'hôtes n'est pas un restaurant et il est prudent et très souhaitable de réserver cette prestation auprès des propriétaires.
Le label "Gîtes de France" vous garantit des normes précises d'hygiène, de présentation et de contenu. Ainsi, vous serez accueillis dans la salle à manger familiale, sur une table dressée avec un joli linge de maison et une vaisselle soignée. En général, le prix du repas annoncé est tout compris (apéritif, boisson, café) mais se renseigner au cas par cas.
Les repas proposés vont du "terroir" avec produits du jardin, boisson locale ( bière ou cidre fermier) , au "familial" avec des spécialités comme la ficelle picarde ou la flamiche aux poireaux. Vous pourrez même manger "gastronomique" ou "écologique" : en effet, une chambre d'hôtes de l'Oise vous offre un repas à base de plantes sauvages avec explication de leurs vertus!
Dans les guides "Gîtes de France" des chambres d'hôtes, la possibilité de repas est signalée par un pictogramme représentant une assiette et des couverts.
En l'absence de cette prestation table d'hôtes, les propriétaires se feront un plaisir de vous indiquer les meilleures adresses de restaurants à proximité.
Ne manquez pas d'en profitez et bon séjour dans l'Oise!
Bonus: la recette de la ficelle picarde
